El peso de una leyenda negra
3 agosto, 2015 Deja un comentario
Hay toda una leyenda negra sobre la industria azucarera asociada al uso de mano de obra haitiana en las tareas de corte y tiro de la caña. Durante años, se la ha asociado al incremento de la inmigración ilegal, bajo el supuesto de que es necesaria todavía para la supervivencia de la industria, creyéndosela principal beneficiaria de ese éxodo humano. La verdad es que ni siquiera lo fue en los lejanos días de la década de los setenta del siglo pasado, cuando el Estado figuraba como primer productor y exportador de azúcar, y la industria generaba más de la tercera parte de los ingresos de divisas. Incluso ya entonces la mayoría de la inmigración haitiana se asentaba en otras faenas agrícolas, como la siembra y recolección de arroz y el cuidado de otros cultivos intensivos. Leer más de esta entrada

